食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
翡翠白玉片的做法步骤
1、青笋,山药和葱洗净备用
2、木耳提前泡发
3、山药切片浸泡水中滴几滴醋,不会发黄哦
4、青笋切片待用
5、葱切碎备用
6、炒锅入油烧热倒入葱爆香
7、放入山药翻炒,依次放入青笋木耳,加少许蚝油翻炒
8、出锅加盐调味即可
9、家常小菜,请您品鉴
10、成品图
小窍门
大火快炒,锁住营养,无需重味,本色出演!
1、青笋,山药和葱洗净备用
2、木耳提前泡发
3、山药切片浸泡水中滴几滴醋,不会发黄哦
4、青笋切片待用
5、葱切碎备用
6、炒锅入油烧热倒入葱爆香
7、放入山药翻炒,依次放入青笋木耳,加少许蚝油翻炒
8、出锅加盐调味即可
9、家常小菜,请您品鉴
10、成品图
大火快炒,锁住营养,无需重味,本色出演!