食材明细主料莲藕 (适量)辅料猪肉 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炒藕片的做法步骤1、藕片焯水。2、捞出过冷水。3、猪肉煸出油。4、加入辣椒蒜末煸炒。5、倒入藕片。6、翻炒均匀加入盐。7、起锅装盘。8、成品。