相关藕片的餐饮知识

“此菜颜色金黄，咸酥鲜香，形似铜钱，非常吉利的一道菜~”食材明细主料莲藕（适量）去皮白芝麻（适量）面粉（适量）辅料淀粉（适量）彩椒（适量）泡打粉（适量）配料植物油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）咸酥芝麻藕片的做法...

“当辣椒遇上了藕决定在一起不分开的那一刻，经过时间的洗礼散发出那令人回味的味道。”食材明细主料藕（1段）红绿辣椒（10棵）辅料盐（50克）水（100ml）花椒（5克）白酒（10ml）酸咸（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五彩藕片泡菜的做法步骤1、...

“朋友送了几块熏肉，俺家不太喜欢凉拌着吃，每次都做成回锅肉。回锅肉可是俺的大爱呢，不过春天容易上火，俺的身体状况又不适合吃辣，放入冰箱储存了。这几天为了减肥吃了几天素，实在忍不住了。给自己找个吃肉的理由，在回锅肉中...

食材明细主料藕节（完整）辅料枸杞（适量）豌豆（适量）黄豆（适量）绿豆（适量）糯米（适量）梨汁（适量）冰糖（适量）鲜橙汁（适量）蜂蜜（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梨汁什锦藕片的做法步骤1、将枸杞，豌豆，黄豆，绿豆，糯米浸泡30分钟。2、在藕节口...

“简单方便”食材明细主料莲藕（适量）辅料白醋（三大勺）白糖（三小勺）盐（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋藕片的做法步骤1、准备原料2、藕去皮切薄片3、保鲜盒中加入三小勺白糖，盐和鸡精适量4、再加入三大勺白...

“最后一个菜系了，我虽说不会徽菜，不过网上也有很多学习的菜谱。我看着材料就选了这款莲子藕片，很受我们家里人喜欢哦，牛爸给这个菜起了一个新名。。。莲子同心。关于这个菜的由来，万能的百度也度不出它的前生跟今世哦，不过...

食材明细主料五花肉（适量）鲜藕（适量）豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）生抽（适量）大蒜（适量）五香粉（适量）辅料料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉藕片的做法步骤1、买回来的藕，刨掉外皮洗净，切成薄片后泡在清水里，以免藕变色2、准...

食材明细主料肉馅（适量）藕（3个小的）辅料植物油（适量）葱（1根）姜（适量）盐（适量）老抽（适量）香油（适量）鸡蛋（3个）面粉（小半勺）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉馅藕片盒子的做法步骤1、先选一块肉打成肉馅，炒锅放油烧热，晾凉后放一点...

“百般女子百人怜，百种鲜花百人爱。有人喜欢华贵的牡丹，有人喜欢娇艳的芍药，有人喜欢带刺的玫瑰，我人喜欢芬芳的茉莉.....。我喜欢清颖脱俗的荷花，喜欢它的出淤泥而不染；喜欢它的濯清涟而不妖；喜欢它的迎骄阳而不惧。相传，荷...

“喜欢甜品的人可以尝试一下，口感超棒~~~”食材明细主料藕（一段）辅料糯米（100g）食用碱（0.5g）配料白糖（适量）糖桂花（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）果味藕片的做法步骤1、取藕洗净，控干水分备用。糯米浸泡2小时备用。2、在...

“麻辣香脆，藕片的别样吃法！”食材明细主料鲜藕（一根）食用油（适量）辅料盐（适量）白醋（适量）五香辣椒粉（一茶匙）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣脆藕片的做法步骤1、鲜藕去皮洗净2、切薄片冲洗干净，用清水浸泡十分钟加入少许盐...

“我喜欢吃藕，脆脆地很爽口呢！现在藕上市了，大家来尝尝鲜吧，莲藕巾淀粉含量较高，还含有蛋白质、脂肪、糖、无机精盐及维生素B、维生素c等。莲藕有清热、凉血、滋润胃肠的功能，对于经常牙龈出血、流鼻血或中暑的人来说，多喝莲...

“此菜做法和配料都很简单，吃起来酸咸脆爽，非常开胃。”食材明细主料藕（400g）辅料醋（2勺）糖（1勺）盐（适量）花椒（几粒）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜藕片的做法步骤1、藕去皮洗净切片。2、锅里注油烧热，放几粒花椒炸香。3、...

“营养丰富配上缤纷蔬菜是一道色香味的一道美食”食材明细主料藕（半根）木耳（少许）胡萝卜（半根）青椒（半个）辅料盐（少许）酱油（少许）味精（少许）香油（少许）葱花（少许）油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）缤纷藕片的做法步骤1、准备好食...

“雾霾的持续，每天阴阴沉沉，这种天气里很多朋友嗓子不舒服，烦躁口渴，来吃莲藕吧，健脾开胃、养血补益，冬吃莲藕好处多，因为冬天进补爱吃肉，莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维，能有效降低脂肪的吸收。制作胭脂藕片，不仅仅是为那一点点花...

“一个字，就是自己喜欢，嘻嘻嘻”食材明细主料藕（2个（2小节就好啦））虎皮青椒（1个（喜欢吃辣的可以螺丝椒））蒜瓣（3个）辅料陈醋（1.5勺（个人觉得陈醋好吃一点））盐（适当滴（不能多也不能少））淀粉（1勺（原因不详，想试试））生抽（0.5勺（依个人口味就好的））原味（...

“吃藕不‘丑’脆溜溜～”食材明细主料青辣椒（适量）藕（适量）红辣椒（适量）黑木耳（适量）辅料白糖（适量）大蒜头（适量）白醋（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜小藕片的做法步骤1、嫩藕削皮洗净，黑木耳用温水...

“莲藕是秋冬季节的时令蔬菜，莲藕既可生吃，又可用来炒或煲汤，生熟两吃皆滋补。干炸藕片，颜色金黄，口感香酥可口，值得一试！”食材明细主料藕（一节）辅料食用油（适量）裹炸粉（50克）盐（2克）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干炸藕片的做...

食材明细主料莲藕（适量）小米椒（适量）白糖（适量）辅料香醋（适量）盐（少许）食用油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋熘藕片的做法步骤1、莲藕切片，小米椒改刀。2、白糖+香醋拌匀。3、糖醋汁中加少许盐搅匀。4、不粘锅放食用...

“很简单，很方便的一道吃粥小菜。”食材明细主料河藕（1节）辅料枸杞（适量）配料盐（适量）白醋（适量）酸咸（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家菜腌藕片的做法步骤1、准备的用料。2、河藕洗净外皮的泥巴，去皮。3、切成厚薄差不多的片。...

“昨晚，邀朋友一家小聚，菜单是儿子订的，烤肉大餐。肉是给小朋友吃的，我们是吃素的，准备了土豆片、红薯片与杂菇。天气炎热，又准备了几个冷菜，其中最受欢迎的就是炝拌藕片。除了这藕片清脆爽口，酸甜宜人外，估计就是在许多重口味...

“莲藕是莲花的地下茎，莲藕孔目是通气孔，供水下植株气体运输，属淀粉类食物，食用易有饱足感，口感微甜且脆，可生食也可做菜。中医师表示，莲藕能活血化瘀，素有“血管的通乐”之称，食疗价值高，生食可以凉血；熟食则具有补血、安心神等...

“宝贝脾胃不好，多给他吃点藕，而且他特爱吃！藕的功效：消瘀凉血、清烦热、止呕渴健脾、开胃、益血、生肌、止泻，老少皆宜，产妇少食用简单食材做出美丽下饭冷菜！”食材明细主料鲜藕（250克）青椒（半个）辅料酱油（适量）蔬菜鸡精（适量）香油（...

食材明细主料藕（400克）辅料瘦肉（150g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末炒藕片的做法步骤1、将瘦肉切成小粒状2、藕去皮洗净切成片，过水汆烫后捞出沥干水份3、炒锅上火放入适量的油，下葱姜末爆香放入肉末、蚝油5克继续...

“家里还有海米，刚好泡上一点炒来增加鲜味，这海米还有些更好听的名字，金钩、开洋，都是说的同一种东西，虾仁晒干后更加浓缩其鲜味，因此我们可以在炒些比较清淡的一些菜时加入提鲜。怎么炒藕片怎么不变黑？炒藕片变黑是因为莲藕...