食材明细主料牛肉 (500g)米饭 (适量)咖喱 (3块)土豆 (1个)胡萝卜 (1根)辅料蚝油 (适量)糖 (适量)盐 (适量)咖喱 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)咖喱牛肉饭的做法步骤1、牛肉切丁焯水。煮熟。2、土豆和胡萝卜切丁。3、锅放土豆胡萝卜和牛肉翻炒。炒到半熟。4、锅中加汤,没过土豆,放入三块咖喱。5、加入耗油盐和糖。6、煮成浓汤汁。7、米饭装盘,浇汁即可。