“鹅肝富含铁元素和维生素A,是宝宝生长发育必不可少的辅食食材。并且其特殊的口感和香气让很多的宝宝都“爱不释口”。香煎法式生鹅肝是一道3~5分钟就可以上桌的顶级美食。法式鹅肝有着浓郁的谷氨酸香气,口感丝滑绵细,入口香醇~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香煎鹅肝的做法步骤
1、吐司切掉硬边后对半切,苹果切片。
2、撒少量盐腌制鹅肝10min。
3、锅内无油,鹅肝中小火煎1min后翻面。
4、锅内不放油,吐司烤至两面微微焦黄。
5、翻面再煎1min,放苹果片一起。
6、吐司片垫底,放上鹅肝。
7、再放上苹果片。
8、最后放少量草莓酱。