食材明细主料肉末 (50克)腐竹 (45克)辅料香葱 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)肉末炒腐竹的做法步骤1、食材:肉末、腐竹(已泡发)、香葱2、在肉末中加适量的料酒。3、拌匀。4、烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。5、接着,合入腐竹翻炒翻炒。6、然后,加适量的生抽。7、加适量的盐。8、调味炒匀,搁入香葱即可。