食材明细主料蒜薹 (105克)河虾 (155克)辅料姜片 (适量)配料料酒 (适量)生抽 (适量)白糖 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜薹炒河虾的做法步骤1、材料:蒜薹(已清洗切段)、河虾(已清洗)、姜片2、将蒜薹下入沸水中焯开至断生,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入河虾,加适量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接着,合入焯好的蒜薹翻炒一下。7、然后,加适量的生抽。8、加适量的盐。9、调味炒匀,即成。10、出锅,装盘。