食材明细主料莴笋 (适量)辅料盐 (适量)鱼香汁 (适量)醋 (适量)香油 (适量)生抽 (适量)米椒 (适量)中辣 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)鱼香米椒莴笋片的做法步骤1、莴笋去皮,备鱼香汁,2、将莴笋切片,切点米椒提辣。3、、装碗里,撒少许盐,4、淋上醋,生抽,香油,放点鱼香汁。5、拌匀腌制五分钟即可。