食材明细主料香肠 (适量)猪心包 (适量)辅料姜 (适量)蒜 (适量)调料油 (适量)生抽 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)香肠炒手撕包菜的做法步骤1、香肠切片。2、上锅蒸10分钟。3、猪心包清洗干净。4、用手撕成小块。5、锅中放油,炒香姜蒜。6、放入香肠煸炒。7、放入包菜翻炒变软,酌情加生抽调味炒匀。8、成品。