食材明细主料青椒 (适量)红肠 (适量)油豆腐 (适量)香肠 (少许)辅料盐 (少许)玉米油 (8毫升)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)青椒红肠炒油豆腐的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入红肠煸炒一分钟。3、倒入青椒大火煸炒一分钟。4、倒入豆腐大火快速翻炒。5、大火煸炒油豆腐。6、加入一勺盐,煸炒均匀。7、倒入适量水,大火焖几分钟出锅!8、入盘,今天午餐,美味的家常菜下饭菜!