食材明细主料莴笋 (265克)熟虾 (155克)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)白醋 (适量)芝麻油 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)虾肉拌莴笋的做法步骤1、材料:莴笋、熟虾2、将熟虾剥壳,待用。3、将莴笋去皮、用清水淋一下。4、放在案板上切开。5、随后,切好的莴笋放入大碗中。6、接着,合入剥好的虾肉。7、然后,加适量的盐。8、加适量的鸡精。9、加适量的白醋。10、加适量的芝麻油。11、调味拌匀,即成。