食材明细主料梭子蟹 (7只)辅料郫县豆瓣酱 (少许)豆瓣酱 (少许)葱 (少许)自制泡酒 (少许)料酒 (少许)金针菇 (少许)午餐肉 (少许)西红柿 (少许)芝麻 (少许)姜 (少许)蒜 (少许)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)酱脱壳梭子蟹的做法步骤1、精选梭子蟹2、即将蜕壳梭子蟹3、清洗干净4、葱姜蒜备用5、热油爆炒辅料6、加梭子蟹7、加入金针菇午餐肉8、加西红柿9、加水10、煮熟11、加葱段12、收汁!撒芝麻!13、蜕壳梭子蟹红亮14、咸鲜麻辣15、开饭了16、味道美哒哒!小窍门口感沙沙的,咸鲜美味至极!