“番茄富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作等等,同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。用番茄炒豆泡丝,酸酸咸咸的,还非常的开胃。” 食材明细主料豆泡 (6个)生菜根 (2条)番茄 (2个)辅料油 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)蒜 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)番茄炒豆泡丝的做法步骤1、豆泡剪成条状2、生菜根切丝,番茄切块,切蒜末3、锅中热油,放豆泡条炒。4、加入菜根和番茄炒。5、加少许水,炒熟。6、放酱油翻炒。7、放盐炒匀。8、装盘。