食材明细主料扁豆 (205克)兰花豆腐干 (125克)辅料干辣椒 (适量)生抽 (适量)白糖 (适量)盐 (适量)微辣 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)扁豆煮兰花豆腐干的做法步骤1、食材:扁豆(已摘洗)、兰花豆腐干、干辣椒2、将兰花豆腐干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。4、接着,合入切好的兰花豆腐干,搁入干辣椒、加适量的清水。5、加适量的生抽。6、加适量的白糖。7、加适量的盐。8、调味煮开。9、然后,煮至汤汁差不多了、扁豆熟软,即成。