“葱炒土豆,虽是素菜,但葱香味土豆味道还是不错的。” 食材明细主料土豆 (3个)大葱 (2颗)辅料油 (适量)生抽 (适量)十三香 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)大葱炒土豆片的做法步骤1、土豆洗净、去皮、切片。土豆是黄色的肉。切大葱。2、锅烧热放油,炒香大葱。3、锅中放入土豆翻炒,加入生抽、十三香翻炒,放半碗水(大概一百毫升),大火烧开,转中火把水耗干,土豆炒熟。土豆熟了,放盐、鸡精调味。出锅。4、成品图。5、另一成品图。小窍门炖土豆放水的量与土豆多少了等情况有有关。