食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
人参当归淮山煲乌鸡的做法步骤
1、乌鸡剖干净,放入滚水内5分钟,斩成大块备用。
2、材料洗干净,山药戴一次性手套用削皮刀削去皮!
3、锅中放入约3000毫升清水,将所有材料放入锅中,用猛火煲至水滚,改用文火续1~2~3小时,关火,放入适量盐调味!
小窍门
用新鲜山药那一步是受了《犬夜叉》里犬夜叉给女主角熬药的启发,然后女主角喝了他的药就好了!
人参其实很便宜,在大参林花9.9,就买到一条吉林产的人参!
学自这本书:
《提神好汤《这些汤彻底改变了我》(改善精神紧绷、体虚发寒、疲惫失调。)》(吴吉琳)【简介_书评_在线阅读】-当当图书