“微辣,咸鲜,葱香浓郁。鹅蛋含有丰富的卵磷脂,益智健脑,性质温和,增加免疫力和增强抵抗力,特别适合春天食用。” 食材明细主料香葱 (适量)小米椒 (一个)鹅蛋 (一个)辅料玉米油 (适量)姜 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)蒜 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香葱炒鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋一个。2、打入碗里。3、打散。4、香葱,小米椒。5、锅里适量油烧热。6、鹅蛋液倒入。7、炒成大块儿盛出。8、锅内留底油,姜蒜炒香。9、鹅蛋,香葱,小米椒放入。10、翻炒两下。11、适量盐,生抽调味儿。12、成品。13、成品。14、翻炒均匀关火盛出。