“微辣,咸鲜,葱香浓郁。” 食材明细主料香葱 (适量)柴鸡蛋 (5个)辅料姜 (适量)小米椒 (适量)盐 (适量)玉米油 (适量)蒜 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香葱滑炒鸡蛋的做法步骤1、柴鸡蛋5个打散。2、香葱切一指段。3、放适量盐,香葱放入蛋液中,搅匀。4、锅内宽油,姜蒜,小米椒炒香。5、香葱鸡蛋液倒入。6、蛋液凝结,翻面滑炒。7、炒散关火。8、成品。9、成品。