“简单下饭的家常小炒~” 食材明细主料韭菜 (500g)猪肉 (350g)香干 (180g)淀粉 (1茶匙)豆瓣酱 (2茶匙)酱油 (2茶匙)食盐 (适量)辅料味精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)韭菜香干炒肉片的做法步骤1、准备食材:韭菜、猪肉、香干2、韭菜切段、猪肉切片、香干切条3、瘦肉中放入少许淀粉抓匀4、锅中油烧热,放入肥肉煸炒出油脂5、放入瘦肉炒至变色6、加入少许豆瓣酱、酱油炒匀7、放入韭菜根部,翻炒数下8、放入韭菜叶、香干。大火快炒至断生9、加入少许食盐、味精调味即可