“豆腐干炒香芹是一道菜家常菜,风味独特的豆腐干搭配香气浓郁的芹菜,口感好,滋味鲜。豆腐干炒香芹有降血压、清肝火的功效。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豆腐干炒香芹的做法步骤
1、豆腐干3块,香芹400克,红尖椒半个,洋葱一块,蒜5瓣。
2、香芹择洗干净,切段,焯水1分钟,捞出来过凉。
3、豆腐干也烫一下,去腥味。
4、配料洗净切好。
5、准备好所有食材。
6、平底锅烧热炒香洋葱和大蒜,加尖椒断生,加豆腐干翻炒,加1勺蚝油炒香,加上焯好的芹菜,最后加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
7、家常菜豆腐干炒香芹。