食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蚝油双菇笋片的做法步骤
1、准备食材。
2、竹笋切片,用开水烫一下。
3、杏鲍菇,香菇全部切片,分别用开水焯一下,过凉备用。
4、炒锅到油爆香葱姜,加入笋片翻炒。
5、翻炒均匀后加入双菇片,加一些蚝油,糖,盐,少许水翻炒均匀。
6、再把青红椒加入继续翻炒均匀,最后放一点鸡精炒匀关火。
1、准备食材。
2、竹笋切片,用开水烫一下。
3、杏鲍菇,香菇全部切片,分别用开水焯一下,过凉备用。
4、炒锅到油爆香葱姜,加入笋片翻炒。
5、翻炒均匀后加入双菇片,加一些蚝油,糖,盐,少许水翻炒均匀。
6、再把青红椒加入继续翻炒均匀,最后放一点鸡精炒匀关火。