食材明细主料芋头 (6个)生菜 (适量)猪肉 (50克)辅料蒜末 (少量)姜末 (少量)配料豆豉 (1大勺)豆瓣酱 (1大勺)酱油 (1大勺)鸡精 (1大勺)料酒 (1大勺)原味 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)未知 (难度)豉香辣椒芋头的做法步骤1、在蒸锅中放芋头,沸水蒸大概20分钟。2、油锅热后放入切的猪肉炒以后,放热豆豉,蒜末,姜末,豆瓣酱,酱油,鸡精,料酒,加热混合。3、大腕里生菜和芋头装盘,芋头上放#2。