“烤箱菜。”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
孜然烤羊肉的做法步骤
1、羊肉切成1.5厘米见方的小粒。
2、羊肉粒用孜然粒,椒盐,五香粉,生抽,料酒,植物油拌匀腌2小时,以便入味。
3、腌好后的羊肉。
4、洋葱切块,铺在烤盘里,刷一层植物油。
5、把腌好的羊肉均匀的铺在洋葱上。
6、烤箱中上层,200度25分钟,中间翻动羊肉一次,烤好后拌匀即可。
7、成品图。
小窍门
烤制时间,温度按自己家的烤箱脾气调整。想要口感筋道些的可延长烤制时间,或用烤箱余温在焖15分钟。