食材明细
- 酱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
萝卜酱香肉包的做法步骤
1、香菇泡好切碎,猪肉切粒,葱姜切好。
2、面粉,酵母温水化开,和好面团,醒发。
3、萝卜,豆皮焯水。
4、焯水以后,下冷水捞出。
5、豆皮.萝卜切碎。
6、锅内放油烧热,放入猪肉馅。
7、肉馅炒熟,放调料。
8、放调料。
9、放入香菇,炒熟。
10、香菇.肉酱炒好备用。
11、萝卜.豆皮.耗油.盐.香油.13香全部放在一起。
12、拌匀备用。
13、醒好的面团,排气揉好,分成均匀的剂子。
14、擀成包子皮,包子皮不要太薄。
15、开始包包子。
16、全部包好,二次醒发。
17、醒好。
18、冷水上锅,烧开以后中火蒸15分钟,关火3分钟打开锅盖。
19、出锅喽。
20、白白胖胖,酱香美味。