食材明细主料面粉 (200g)热水 (130g)辅料花生酱 (适量)油 (适量)咸甜 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)花生酱手抓饼的做法步骤1、面粉加热水和成偏软的面团,盖湿布饧发一个小时。2、面团擀成薄薄的面片。3、自制花生酱。4、面片抹上花生酱。5、中间用刀切开,注意两头不要切断。6、像叠扇子一样叠起。7、从一头开始卷起。8、压扁擀成3—4mm左右厚度的薄饼,平底锅刷油烧热,放入手抓饼煎制。9、翻面再煎,用铲子轻轻敲打薄饼,面饼自然就分层了。10、酥香浓郁的花生酱手抓饼。