食材明细主料甜菜根 (1颗)辅料香菜 (2根)盐 (少许)米醋 (少许)酱油 (少许)芝麻油 (少许)大蒜 (2粒)清淡 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌甜菜根的做法步骤1、甜菜根,洗净去皮,切丝。2、香菜切段,大蒜切末3、根据自己的口味,放入调料拌匀装盘。