“市场上一种独特的紫萝卜,它是萝卜家族的新成员,口感脆嫩味道甘甜,营养价值也特别高。平时多吃些紫水晶萝卜,对眼睛有明显保护作用,紫水晶萝卜不但能益肝明目,还能延缓衰老,萝卜中含有大量天然花青素。提高身体免疫力也是人们吃紫水晶萝卜的最大好处之一。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糖醋紫水晶萝卜的做法步骤
1、紫水晶萝卜1个,去皮备用(本来应该一带皮吃营养好,但我买这个洗完皮不光就刮掉了)。
2、切丝或擦成丝。
3、加2勺白糖,杀一下。
4、过五分钟出水了。
5、萝卜丝控干放进大碗里。
6、加3勺白醋。
7、搅拌均匀,立刻变色。
8、糖醋紫水晶萝卜,酸甜脆爽。