食材明细主料小鱿鱼 (适量)辅料蒜头 (适量)鱼露 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)煎焖小鱿鱼的做法步骤1、小鱿鱼剪开肚子,去掉沙袋和墨汁,剥一个独蒜。2、油热后放入蒜头小鱿鱼。3、煎焖3分钟出锅前加点鱼露即可,不用放盐。4、完成。