“先卤再煸然后加入香菜拌匀,下饭佐酒做零食都是非常美味哦😊。” 食材明细主料卤牛肉 (200g)香菜 (50g)红辣椒 (3个)大蒜 (2颗)辅料植物油 (10g)盐 (2g)生抽 (1勺)老抽 (少许)中辣 (口味)拌 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)香辣牛肉丝的做法步骤1、超级美味。2、卤好的牛肉。3、食材准备好。4、卤牛肉撕成大小均匀的丝。5、植物油放入辣椒煸香。6、倒入牛肉丝中小火慢慢煸干香。7、加入盐、生抽。8、老抽拌匀。9、加入香菜、香醋拌匀即可。小窍门1.牛肉卤的时候放盐入味了所以控制盐的份量。2.牛肉丝要煸干这样才好吃😊。