芝麻麻花包的做法 芝麻麻花包怎么做

芝麻麻花包的做法 芝麻麻花包怎么做

简单的麻花包,但是吃起来松软可口,回味无穷!

食材明细

主料
  • 高粉 (200g)
辅料
  • (10g)
  • 黄油 (15g)
  • 奶粉 (8g)
  • 鸡蛋 (一个)
配料
  • (5g)
  • 芝麻 (若干)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 原味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

芝麻麻花包的做法步骤

  • 芝麻麻花包的做法 芝麻麻花包怎么做 第2张

    1、后油法和面,并发酵至面团的2.5倍大。

  • 芝麻麻花包的做法 芝麻麻花包怎么做 第3张

    2、发酵完毕并将面团适度松弛后,将面团七等分,其实可以做成八个,参照君之的法子将小面团编成麻花样。

  • 芝麻麻花包的做法 芝麻麻花包怎么做 第4张

    3、整形后的小面包进行二次发酵。

  • 芝麻麻花包的做法 芝麻麻花包怎么做 第5张

    4、进烤箱,180度,20分钟,刷蜂蜜后撒芝麻,即可。