“简单的麻花包,但是吃起来松软可口,回味无穷!”
食材明细
芝麻麻花包的做法步骤
1、后油法和面,并发酵至面团的2.5倍大。
2、发酵完毕并将面团适度松弛后,将面团七等分,其实可以做成八个,参照君之的法子将小面团编成麻花样。
3、整形后的小面包进行二次发酵。
4、进烤箱,180度,20分钟,刷蜂蜜后撒芝麻,即可。
“简单的麻花包,但是吃起来松软可口,回味无穷!”
1、后油法和面,并发酵至面团的2.5倍大。
2、发酵完毕并将面团适度松弛后,将面团七等分,其实可以做成八个,参照君之的法子将小面团编成麻花样。
3、整形后的小面包进行二次发酵。
4、进烤箱,180度,20分钟,刷蜂蜜后撒芝麻,即可。