食材明细
- 甜味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红豆纸杯蛋糕的做法步骤
1、将蛋白蛋黄分离。
2、蛋黄中加入适量牛奶,20g白砂糖,植物油搅拌均匀。
3、筛入面粉搅拌,加入蜜红豆。
4、蛋白中加入几滴白醋,分三次加入白糖,打发至硬性泡沫。
5、将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中,上下翻拌。
6、倒入容器,稍微震一震。
7、烤箱预热180摄氏度,上下火,约30分钟。
1、将蛋白蛋黄分离。
2、蛋黄中加入适量牛奶,20g白砂糖,植物油搅拌均匀。
3、筛入面粉搅拌,加入蜜红豆。
4、蛋白中加入几滴白醋,分三次加入白糖,打发至硬性泡沫。
5、将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中,上下翻拌。
6、倒入容器,稍微震一震。
7、烤箱预热180摄氏度,上下火,约30分钟。