食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
果粒蛋糕的做法步骤
1、鸡蛋五个,分出蛋白蛋黄,分别打入无水无油的盆子里,在蛋黄的盆子里加入五勺白糖和100ml的牛奶搅拌均匀。
2、苹果切粒,葡萄干适量。
3、加入一汤勺的面粉后再加入苹果粒和葡萄干搅拌均匀。
4、把蛋白打发至硬性泡沫待用。
5、蛋白分两次倒入蛋黄糊搅拌均匀。
6、然后装到蛋糕纸里。
7、烤箱预热,买来烤箱后我发觉这烤箱的温度比较高呢,经过几次试验的经验,我是用150度烤了十二分钟左右,看到蛋糕上色后转下火烤的,烤出来很漂亮是不是啊!