食材明细主料面粉 (300g)酵母 (3g)白糖 (10g)辅料葡萄干 (适量)水 (230g)原味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)白面发糕的做法步骤1、面粉中加入酵母和白糖。2、加水用筷子搅拌制如图形状。3、盖保鲜膜醒发。4、醒发好搅拌出气泡。5、模具中铺上油纸倒入面糊。6、撒上一层葡萄干,放入锅中醒发制两倍大,蒸四十分钟。7、蒸熟了。8、出锅装盘脱膜切块装盘。