准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料小平菇 :100肉 :100 辅料 胡萝卜 :适量 黄瓜 :适量 洋葱 :适量蒜末 :适量盐 :少许料酒 :少许湿淀粉 :少许生抽 :少许糖 :少量油 :少许 具体步骤1. 肉切成小片,用盐,料酒和湿淀粉腌制下2. 小平菇用手撕成小片,入热水中灼下沥干水3. 锅烧热,将肉片放入过下油,看肉片白了即可捞起控油4. 冷锅入蒜末爆香,放入洋葱炒香,接着放入小平菇,胡萝卜片用中火炒5. 加入生抽,盐,糖,最后放入肉片和黄瓜翻炒片刻,加入鸡精即可装盘.好了可以吃饭啦.