准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料糯米粉 :100 紫薯 :100豆黄粉 :30 辅料糖 :适量 具体步骤 1.糯米粉加适量水放糖和成粉浆 2.放入桂花糖上锅蒸熟 3.蒸好的紫薯趁热压成泥,喜欢甜一点的可以放入适量的桂花蜜 4.摊好保鲜膜并抹上一层油蒸熟的糯米放上面 5.用擀面杖擀薄,撒上炒好的豆粉 6.翻一个面,撒好豆粉的那一边朝下,撕下保鲜膜,把紫薯泥铺上去 7.卷寿司一样卷起来,吃的时候切开就好了烹饪技巧豆黄粉就是豆粉,我买的是已经炒熟了的。糯米粉浆上锅蒸的过程中要用筷子往里面搅拌几次,更加容易熟