披萨是我们生活中经常吃的一款美食,披萨里面的食材有很多,很多朋友喜欢吃披萨但不会自己做,总觉得做披萨比较麻烦,今天我们就教大家做一款好吃的苹果培根披萨。大家都知道苹果吃起来香甜脆脆的,再加上适当的培根,吃起来也是极好吃的。
主料
培根 :两条苹果 :半个
高粉 :120
低粉 :30
辅料
豆角 :适量番茄酱 :适量
盐 :适量
土豆 :适量
酵母 :适量
具体步骤
1.150克面粉放入15克黄油,少量盐,糖温水划开酵母,一起混合,揉成面团
2.面团放30度左右温度下发酵
3.土豆切片,豆角切小丁,放锅内小火翻炒,以去掉水分
4.发酵好的面团,展开成9寸圆形面饼,放烤箱烤200℃左右温度5分钟
5.拿出面团,抹番茄酱和耗油,并铺上芝士
6.在面底上铺上素菜,然后再铺上培根,再铺上苹果片,最后再铺上芝士
7.放烤箱200℃烤15分钟,取出即可
8.成品
1、面一定要发酵好,最好是分两步,先将面底烤5分钟,然后再铺上去了水分的辅材。