美味的果脯拧花包怎么做简单又好吃

美味的果脯拧花包，这是一道非常美味的点心。自己制作的面包吃起来非常的健康，而且非常的松软可口。在里面加入果脯口感非常的棒，这个面包的皮吃起来非常的香脆，里面非常的松软。而且看起来让人很有食欲，非常的诱人，用来当早餐配上一杯牛奶非常棒。

主料

辅料

具体步骤

1.把所有液体原料加入面包桶底层（蛋黄取出部分用于表面装饰）

2.上面加入高筋面粉，最后把酵母放在面粉上启动和面程序，把面团揉到扩展状态（我用了两个20分钟）

3.然后启动发酵程序把面团发酵至两倍大（1小时30分钟）

4.发酵好的面团排气揉匀搓成长条

5.擀成长方形大片

6.均匀撒上果脯

7.从长边卷起卷成大卷

8.分割成 均匀的八个面段

9.用手拉长双手反向拧成麻花状

10.首尾相接整形

11.放入烤盘

12.开启烤箱发酵程序，烤箱底部放一碗热水，发酵20分钟

13.取蛋黄加几滴油和几滴水调匀

14.在面包表面刷上蛋液，同时烤箱180度预热

15.放入预热好的烤箱、中下层、180度20分钟，

16.取出冷却，装袋密封保存

烹饪技巧

1：烘烤时间可以根据自己家的烤箱脾气调节；2：各家面粉的吸水量不同，牛奶的量可自主调节；3：馅料可以换成自己喜欢的。4：面团宜软不宜硬，面团硬了面包的口感不好，面包没有添加剂，要尽快吃完5：大个鸡蛋一个就可以了，取出部分蛋黄，剩下的放在面包里就可以了。