黄芪猪蹄汤,一道非常营养的家常汤菜,喜欢的小伙伴可以自己动手来做啦,做法简单易学,自己在家里就可以做的,一道汤菜重要的就是它所加的作料,这里加入了黄芪能够很好的融入汤中,在这样慢慢地熬炖一会,咬上一口猪蹄也是非常的弹软。
主料
猪前蹄 :1个黄芪 :10
枸杞 :适量
辅料
姜片 :适量盐 :适量
料酒 :少许
具体步骤
1.猪蹄洗净剁开,黄芪过水冲洗下(中药一般都有泥沙),一起放入砂锅中加姜片少许料酒,适量水(水可多放点,煲到最后几乎少了三分之一的水),大火烧开后转小火炖。
2.煲两小时后加入洗净的枸杞,继续煲半小时。
3.煲好后,再加入适量盐,搅匀,稍闷会就可以出锅享用啦。