今天做的是芝士年糕火锅,锅中的每一样食材都吸收了醇厚的汤汁,自身的鲜美也没有收到影响,当吃完了食材后,丢一块快速面饼,在上面铺上芝士片静静等待2分钟,简直是香到让人难以形容,周末休息的时候,做这样一锅犒赏自己,是真的非常爽!
主料
芝士年糕 :适量辅料
韩式辣酱 :适量辛拉面调料粉 :适量
大白菜 :适量
泡菜 :适量
京葱 :适量
洋葱 :适量
高汤 :适量
生抽 :适量
马苏里奶酪 :适量
午餐肉 :适量
鱼饼 :适量
西葫芦 :适量
香菇 :适量
小香肠 :适量
金针菇 :适量
详细步骤:
第一步
将韩式辣酱和辛拉面调料粉倒入碗中搅拌均匀
第二步
将年糕放入锅中煮大约2分钟后捞入放入冷水碗中备用
第三步
将大白菜切成条状,依次放入泡菜、京葱、洋葱铺底
第四步
随后放入午餐肉、鱼饼、金针菇等食材,然后再加入拌匀的韩式辣酱,注入高汤,大火煮开
第五步
加入生抽、撒些马苏里拉奶酪,煮至融化
第六步
最后大功告成