核桃补脑,经常会在家里囤一些核桃的人往往不知道该如何处置这些核桃,这时候我们就可以来做一些烘焙食品,既可以当小零食,又可以当早餐,何乐而不为。核桃饼香香脆脆的,甜而不腻,大家闲着无事的时候也可以自己动手尝试一下。
主料
低筋面粉 :300克小苏打粉 :3克
鸡蛋 :2个
黄油 :100克
核桃 :30克
辅料
白糖 :100克详细步骤:
第一步
准备材料。
第二步
鸡蛋打入盆中,加入白砂糖,蜂蜜搅拌均匀。
第三步
加入软化的黄油搅拌均匀。
第四步
筛入低粉,泡打粉,小苏打粉用手抓拌成面团。
第五步
分成20克左右的小份,按扁用拇指按压一下。
第六步
撒上核桃碎后将核桃碎按一下。烤箱预热170度烤25分钟左右。
第七步
烤好了,取出晾凉享用。
烹饪技巧:
核桃提前去皮切成小块。烤箱的温度与时间根据自家烤箱脾气调整。