美味的凉拌秀珍菇,这是一道很可口的家常菜,夏天吃特别好,秀珍菇是菌类,带着它本身的鲜,淋上鲜味汁,更能衬出香菇的美味,清淡的素食,不失美味,色彩搭配上,清一色的乳白色,让人看起来就很有食欲,令人垂涎三尺。吃起好吃的让人欲罢不能。
主料
秀珍菇 :500辅料
盐 :适量宴会鲜味汁 :适量
芝麻油 :适量
剁椒 :适量
鲣鱼风味酱油 :适量
小葱 :适量
具体步骤
1.先将菇洗净,淋干水份,处理成小块备用,
2.锅里烧开水,加入一点盐,
3.水烧开后,放入处理小块的秀珍菇
4.水烧开后,取出烫熟的秀珍菇,控干水份,装入碗中
5.倒入鲜味汁
6.加入适量的鲣鱼风味酱油,
7.最后加入适量剁椒及麻油,装碟后,撒上葱花就可以上桌了。
简单好味,方便快捷。也可以选择自己喜欢的菇类操作。