早上上学时间紧,来不及吃早餐,于是经常去学校食堂买包子油条豆浆随便解决下早餐就完事了。但学校食堂一成不变的早餐让我开始吃腻了,渐渐的不吃早餐就去上课。然而,在一次偶然的机会下,我接触到室友煮的伏牛堂红烧牛肉粉,从此,我便爱上了它。
主料
伏牛堂红烧牛肉粉 :1盒小青菜 :2颗
胡萝卜 :2片
鸡蛋 :1个
辅料
葱花 :适量食用油 :5毫升
详细步骤:
第一步
准备伏牛堂红烧牛肉粉
第二步
打开,取出酱包和配菜,米粉
第三步
准备食材
第四步
酱包用热水泡融化
第五步
锅里加油,打入鸡蛋,煎至6分熟
第六步
另起一个锅,加入水,下蔬菜,米粉,中火煮熟
第七步
捞出,沥干水分
第八步
倒入碗中,加入葱花和伏牛堂牛肉粉里的酱牛肉,再淋上酱汁,搅拌均匀
第九步
然后放入青菜胡萝卜,煎蛋,以及酱菜,就可以开吃啦
烹饪技巧:
煮米粉时转大火,煮软一点