家常韭菜炒蛋--不知道大家有没有吃过韭菜炒鸡蛋呢,我喜欢吃韭菜,韭菜是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和鸡蛋一起烹饪,鸡蛋的软嫩多汁,韭菜的清爽可口,让人吃了根本停不下来,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧
主料
韭菜 :100鸡蛋 :3个
辅料
鸡精 :适量盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.简单的家常菜所以食材也是很简单普通的
2.韭菜洗净切段备用
3.鸡蛋打散
4.起锅热油
5.鸡蛋炒香
6.装盘备用
7.韭菜下锅煸炒至七分熟
8.家人炒好的鸡蛋,下调料炒匀
9.起锅装盘
韭菜性偏温热,凡阴虚内热或眼疾、疮痒肿毒不宜食用。