准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 土豆粉条 :适量 鲤鱼 :1条 北豆腐 :1块 辅料 香菜 :1棵 醋 :适量蚝油 :适量盐 :适量葱 姜 蒜 :适量生抽 :适量白酒 :适量白糖 :适量味精 :适量 具体步骤 1.准备好材料,粉条提前泡好。鱼去腥线。 2.把鱼煎成金黄色! 3.葱姜蒜炝锅,放入大料,辣椒段炒香! 4.把鱼放里,喷入白酒,醋。放入生抽,蚝油,白糖。 5.加入水没过鱼,放入一袋,炖鱼料包。 6.依次放入豆腐,粉条,盐。 7.炖好后,放入香菜,蒜,提味! 完成!