白萝卜,在我们家那边是叫做菜头。白萝卜具有很高的营养价值,老人家常说冬萝卜夏姜的很好说明了这一点。冬天的时候多吃菜头可以很好缓解季节导致的身体上的干燥。今天的晚饭就做了豆面菜头汤,很受大家的捧场呢~一口面一口汤,在这个冬日的季节了真的是再舒爽不过了。
主料
菜头 :500豆面 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
糖 :适量
蒜 :适量
豆瓣酱 :适量
具体步骤
1.准备食材,豆面泡软
2.菜头切小块
3.热锅冷油,放入蒜,豆瓣酱
4.放入菜头翻炒
5.放入豆面
6.翻炒
7.加水
8.煮熟
9.装碗