准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 武昌鱼 :500 辅料油 :适量盐 :适量 红辣椒 :适量 姜 :适量 胡椒粉 :适量 具体步骤 1.准备武昌鱼一条 2.先把头跟尾巴切下,从头掏出内脏 3.开始切鱼身,鱼肚那里不要切断,这个步骤有些麻烦 4.开始摆造型了 5.放辣椒粒跟姜片 6.蒸5,6分钟吧,这个要根据鱼的大小跟切的大小来看时间的,把姜片拿掉,用酱油跟胡椒粉拌均淋上,撒上葱花跟辣椒粒就行啦 7.来个近拍烹饪技巧给鱼摆造型最好选择大一点,碟身较平的碟子来装,这样开出的屏会更加好看,家里没大碟子,只能将就了