准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料植物油 :24 低筋面粉 :51清水 :24 鸡蛋 :3个 辅料糖粉 :54 具体步骤 1.蛋白分三次加入部分糖粉后打发成湿性 2.蛋黄中倒入剩下的糖粉,稍微打散 3.倒入植物油,混匀 4.倒入清水或者牛奶,混匀 5.筛入低筋面粉,混匀 6.蛋白糊和蛋黄糊混匀好后倒入烤盘中,在桌上摔几下 7.烤箱150度烤25分钟左右即可,取出切块 8.也可以涂上奶油吃哦烹饪技巧面糊混合要上下翻拌哦。