准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料 牛肉 :80 荞麦面 :200 辅料上汤 :400ml 酱油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.食材:牛肉和荞麦面 2.牛肉用清水浸泡去血水 3.倒入适量小麦油拌匀 4.倒入适量酱油拌匀 5.腌制30分钟左右 6.荞麦面煮熟,捞起 7.放入面碗中 8.预先煮好的上汤 9.放入腌制好的牛肉煮熟 10.放入食盐调味 11.熄火,放入面食即可享用烹饪技巧牛肉不宜过量食用,适宜量每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。