黄豆可以煮粥、煮汤、做豆制品各种各样的做法,其实黄豆粉的应用在点心范畴也十分广泛,家家备一罐黄豆粉是不错的选择呢。黄豆具有高纤维,对人体非常有益,例如豆浆可以促进分泌系统的运转从而达到瘦身的功效,那么我们一起学起来吧。
主料
黄豆 :适量辅料
糖 :适量详细步骤:
第一步
将黄豆洗净晾干。放入烤箱,150度烘烤30分钟。
第二步
烤到豆子轻微上色,豆皮裂开,能闻到香味,尝一颗,脆脆的没有豆腥味即可。
第三步
磨了很久之后
第四步
加入适量白糖。
第五步
搅拌均匀,最后制作完成
烹饪技巧:
1、炒过的黄豆出锅时小心烫手。2、盛放黄豆粉的瓶子一定是干净无水渍的,常温密封保存即可。磨好的黄豆粉入瓶子封好防止反潮。