美味的冬菜烧肉这是一道家常菜，猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪酸，挑选新鲜的五花肉，肥瘦适当，口感恬到了好处，而且加入各种佐料吃起来味道更棒。再加入冬菜咸香，看起来非常的诱人，吃起来非常的鲜嫩，香浓软糯，油而不知道腻。让人很有食欲，胃口大开，大人小孩都喜欢，很下饭
主料
五花肉 ：500辅料
冬菜 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
冰糖 ：25
料酒 ：20
红曲米 ：5
老抽 ：10
具体步骤
1.葱姜蒜切片
2.将五花肉烧皮烧至金黄色（为了更好的去除猪毛）
3.五花肉用钢丝球清洗干净，放入加水的回锅内，煮10分钟，煮至筷子能插进去即可捞出控水备用
